Vinifera

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Vinifera - Les Moines de Bourgogne


  • Collection : Vinifera
  • Adulte
  • Format : 240 x 320 mm
  • 56 pages
  • Façonnage : Cartonné
  • EAN/ISBN : 9782344017074
  • Prix : 14.50 €
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Sous la croix et la charrue

Bourgogne, an de grâce 1120. Déposé dans un panier devant la porte d’une abbaye, le jeune Simon est confié à une famille de paysans. Orphelin, solitaire et bagarreur, il grandit en observant la nature, ne se sentant bien qu’au milieu des plantes et des animaux. À l’âge de 12 ans, il prend la route et se fait engager dans l’abbaye cistercienne même où on l’avait trouvé. Ici, de retour « chez lui », il met à profit sa solide connaissance de la nature pour apprendre la vinification, domaine dans lequel il se montre exceptionnellement doué...

À travers la vie entière de ce personnage, nous suivons l’évolution d’une abbaye cistercienne implantée en Bourgogne en même temps que celle des techniques de vinification au Moyen-Âge.

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